從「心」出發的水煮餐盒

他是老闆娘貝滋 ，今年28歲，原本為美食部落客，因為父親而受到影響，決定要創業

健人餐廚，取名來自於健忘的人.健康的人.健身的人，是一家在販賣水煮餐盒的店

傳遞的不只是餐盒本身，還有背後想表達的遺憾

訪問1 民眾 :「因為我從去年年底的時候，有開始就是注意到自己，額就是我有在注意吃東西，就是要改變吃法，因為我有在減肥，對，就開始搜尋一些比較健康的餐盒」

訪問2老闆娘貝茲 : 「主要是因為家人身體的關係，那爸爸的話，就是因為早期的工作環境跟工作壓力，還有進食時間不正常，跟吃東西不夠健康，導致他後來得胃癌，那這也是我開健人餐廚的主要原因。」

「我希望其他的人，不會因為，不會像我們這種遭遇，至少吃的部分是健康的，然後可以讓大家都可以，伴在自己的家人身邊。」
「講求快速，對我主要是想給忙碌的上班族，跟不開火的年輕家庭，對因為現在很多不開火的年輕家庭，可能媽媽不想煮，但是又不想買這麼油膩的便當這樣子，就會比較買健康的餐盒給小朋友吃。」

餐盒不只是一頓飯而是承載著對於父親的思念，今天的你，有把那份愛說出來嗎 ?

公民記者 陳芊伶 高雄報導