宜蘭冬山鄉東城社區的長青食堂,週一到週五,每天供應七、八十個便當,除了提供給住在東城的長者,也有送餐服務附近其他村落有需要的人,長期維持這樣的產能,志工的付出是不可或缺的要件,而其中最引人注目的,則是一群平均年齡75歲的高齡志工。
早上七點多,這群高齡志工就到社區報到,大家坐在小板凳上,開始聽選、整理今天要用的蔬菜,第一階段完成自動解散,每個人隨即站到不同的崗位,有的洗菜、有的削皮,還有切菜、切魚、切肉、剝蒜頭的都各司其職,全部食材備好,才暫歇去關懷據點量體溫、血壓。
主廚的莊阿素今年78歲,年輕時做的是板模工,做了四十幾年,標準吃苦耐勞型,之前因為腳開刀,家人其實希望她不要再來社區幫忙,但是她覺得在家也只是看電視很無聊,來社區有伴很開心,結果休息不到三個月就又回來了。
負責盛飯的林柏基今年72歲,二十幾年前就開始參與社區,是現任的常務監事,之前因為辦活動場地布置從高處摔下,摔斷腰椎骨,身體狀況不好,沒辦法做需要用力的工作,他選擇到長青食堂盛飯當作運動,來陪伴社區的老人家。
每一位高齡志工都有自己的人生故事,當中年紀最大的是98歲的林阿合阿嬤,從十幾年前社區第一代長青食堂,當時只有一週一天,繼之一週三天再演變到一週五天,他們有始有終參與到現在。
長青食堂執行長廖淑卿表示,針對一般只是來參加關懷據點活動的長者,他們一餐是以40元計算,志工則是20元,目的就是鼓勵長者們來做志工,因為一些長輩或獨居或喪偶或生病,在心情低落時,來到社區有人關懷、互相陪伴,比較不會陷入孤獨、憂鬱之中。
台灣即將進入超高齡社會,老人越來越多,我們如何因應?『成功老化』健康老化』、『活躍老化』及『生產老化』是四個重要方向,而『生產老化』就是希望每個人在變老的過程中,仍然可以有生產力,創造生命的價值貢獻社會,志工服務就是一個很好的推廣目標,東城社區這群高齡志工無疑就是最好的模範。
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