塑化之島

【塑化之島】

塑化劑風暴在台灣延燒，重創台灣食品產業形象。這些塑化劑從哪裡來?在封存下架之後，這些飲料與食品又將流向何處？對我們的環境，將會產生什麼影響？

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首播：2011-06-06(一) 22:00
重播：2011-06-11(六) 11:00

　食品添加有毒塑化劑的黑心事件發生後，一時之間，塑化劑成了人人都知道的化學物質。其實塑化劑有十多種，是塑膠產品製程中關鍵的材料，不論是PVC保鮮膜、玩具、塑膠皮革、醫療用點滴袋等等，都添加有10％到60％不等的塑化劑。在各種塑化劑中，DEHP因為成本低廉，使用量最多，然而它的毒害，也最明顯。

　DEHP已經被國際癌症研究署認定為2B等級，也就是跟DDT同等級的可能致癌物質。另外根據成大的研究，DEHP對下一代的健康，也有很大的影響，一方面會導致新生兒雌性化，另一方面孕婦體內DEHP濃度越高，甲狀腺素也越往下降，對胎兒中樞神經系統的發育，可能造成傷害。

　成大微量毒物研究中心，在2005到2006年蒐集孕婦的血液、尿液與羊水分析，發現台灣孕婦體內DEHP的濃度，是美國的10到13倍。另外陽明大學的研究也發現，台灣九成民眾體內含有DEHP，其中三分之一以上超過標準。

　人體中的DEHP從哪裡來？過去大部分研究認為，是從食品容器中溶出，卻沒料到會有黑心食品廠商惡意添加，造成下游數千種商品受污染，也暴露出管理上的漏洞。環保團體認為，環保署目前將DEHP列為第四類毒化物質，廠商一年只要申報一次，就可以生產販賣，流向追蹤不易、管理太過鬆散。

　DEHP的大量使用不但危害人體健康，也會隨著廢水進入河川，影響生態。從2000年開始，環保署委託成大微量毒物研究中心進行河川中毒性化學物質的調查，發現台灣河川中DEHP濃度遠高於歐美各國。環保署十年來的調查結果顯示，河川中DEHP的蓄積量已經到達PPM等級，遠遠超過環境自淨能力可以承受，這些環境賀爾蒙累積在魚體中，最後還是進入食物鏈被人類食用。

　在毒飲事件爆發後，上萬噸的飲料必須封存、下架，這些含有塑化劑的飲料，萬一大量進入河川，對環境將造成二度傷害。環保署表示，目前已經封存下架的飲料，會經由各食品廠的污水處理設備，或工業區的污水處理廠處理之後，才會排放到河川中。但清大化學系教授凌永健表示，許多污水處理廠，並沒有針對塑化劑有特別的處理功能，要完全處理，可能需要長時間的生物分解，緩不濟急，最好還是進入焚化爐焚燒，即使進入污水處理廠，也應該針對放流水中DEHP的濃度再進行檢測，才可以排放。

　對於毒性化學物質在源頭就做好管制與減量的工作，遠比事後的檢測與補救來得重要。根據環保署的資料，台灣生產DEHP的廠商有台塑南亞、聯成、溢倫等三家，年產量約10.9萬公噸，其中台塑佔了8.9萬公噸。另外根據台塑六輕五期的環評資料，台塑塑化劑的總產能就有50幾萬公噸。

　看守台灣協會秘書長謝和霖表示，六輕五期計畫要擴充PVC廠，DEHP廠也計畫擴充。但根據工廠管理輔導法第17條，政府基於生態環境與公共利益維護，可以強制既有工廠減產或停產，並限制現有的工廠擴充。工業局應該負起責任，對於毒化物質的生產，應該進行總量管制，並逐步淘汰、禁用。

　在食品中惡意添加有毒塑化劑的廠商固然黑心，但是讓上游廠商不斷擴張、生產有毒塑化劑，這樣的政策也必須檢討。台灣被稱為塑化王國，但是在塑膠化學產業的背後，付出的是難以彌補的環境代價，以及後代子孫的健康。