【記者蕭祺軒、江昱賢/宜蘭縣報導】來到宜蘭縣三星鄉，這裡除了遠近馳名的三星蔥以外，還有一個在地人用心經營的行健有機夢想村，他們希望可以用他們對於有機的堅持，給自己以及顧客一個健康的保證，可以讓三星這塊土地更美好。
不要再聞到農藥 決心加入有機
今年六十五歲的行健有機夢想村的創辦人張美，四十二年前從台中豐原遠嫁來宜蘭三星，從小人緣就很好，於是便有人建議她出來選村長，這一當，就當了二十年，一直到了二〇一〇
年才卸任。
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| 農民拿著行健米比著讚(照片為行健有機夢想村提供) |
張美說，她很不喜歡聞到農藥的味道，經常因為村民不小心中毒跑急診室，所以她常常在想，到底有沒有辦法可以讓他們不要再噴農藥？後來得知，傳統噴農藥、放化肥的耕種方式並沒有讓村民賺到錢，平均一甲稻米扣掉農藥、肥料成本，才賺四、五萬元；相較之下用有機栽種出來的稻米產量雖然沒有傳統方式要來的多，但是在市場上面的價格比較好，對人體以及大自然的危害相對來說也沒有危害，因此在衡量了其中的利弊之後，張美便在心中決定，一定要帶領自己的村子，加入有機，於是在農委會各方面像是資金、設備等的幫助之下，在二〇〇九年成立了行健有機夢想村。
邀請農民加入 一切從零開始
在行健剛成立的時候，張美從水源地開始一戶一戶拜訪農民，希望他們可以轉型做有機，第一戶答應的就是七十七歲阿土伯，阿土伯從小便跟著父親耕種，那時他們還沒學會噴藥，後來政府教他們噴藥增加產量，現在又要重回不噴藥，旁人都覺得很驚奇，但被問到原因，阿土伯淡淡地說：「只是為了要做試驗」
原本以為好的開始會是成功的一半，但之後的邀請卻都不太順利，因為行健村原本就是個典型的台灣農村，在這裡居住的大部分是平均年齡六十五歲以上的農夫，很多人聽到張美的提議，覺得很不可思議，他們都覺得：不噴藥不用化學肥料，怎麼可能會有產量？也有農友原本要加入，後來因為家人反對而作罷，不過張美並不以此喪志，她說，勉強他們也沒有用，要讓他們真正看見希望再來加入。
開始做有機之後第一個要面臨的事實便是產量減少，原本噴藥的傳統栽種方式一期可以有一萬兩千斤的稻米產量，現在只有七千到九千斤，很多人最初感到很不習慣，好在有機米的收購價格比外面的通路要來的高，才讓農友們不至於虧本，同時，在加入有機後，土地沒有了化學的戕害，變得越來越好，收成一次比一次還要多。在看到了有機的成果之後，很多農友也開始加入，如今，行健有機夢想村已經從最初的十一位農友，九公頃的農地，到了現在的二十六位農友，三十二公頃的耕作地。
有產量沒銷量 有機行銷困境
稻米好不容易收成之後，這群老農夫突然發現：米，要賣給誰？大家急忙打電話給自己所有的親朋好友，但銷量還是遠遠不及於產量，在經過眾人討論之後，他們找到了當時的宜蘭縣長林聰賢，縣長在聽了之後決定幫助他們，除了找企業認領當年三分之一的有機米之外，還補助他們有機栽種課程的講師費；同時有農友找到「直接跟農夫買」作家團長「買買氏」，「買買氏」在網路貼文宣傳團購挺老農，在客戶「甲好道相報」的情況下，他們才平安度過了第一年。
第一關過了，第二關馬上接踵而至，二〇一一年發生了通路商違約，讓當期收成陷入無人購買的窘境，但在網友的爭相走告之下，這批稻米才在短時間內賣出，讓差點被這次危機壓垮的行健村度過了這次的危機。
堅持夢想 克服萬難向前行
張美說，農村最大的問題就是沒有甚麼資本，沒有甚麼額外的錢可以購買加工設備或是租借廠房，讓他們在後續的稻米處理過程相當費時以及麻煩，雖然政府有補助，但還是有很大的一塊缺口需要被補足。
如今行健村眼前還有許多難題急需克服，但張美絲毫不在意，她說：如果有機是這麼簡單的一件事情，那大概全部的人都會來做，況且投入有機，是她一生中覺得最好，也是最值得的事情，雖然現在進行得很慢，但是她會一直堅持且不斷的走下去。
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