【台北訊】在日本福島核電廠的爆炸危機新聞在電視上不斷放送，造成碘片搶購熱潮，甚至連含碘食物的海帶、海苔也已出現漲價與搶購的情況。
【台北訊】在日本福島核電廠的爆炸危機新聞在電視上不斷放送，造成碘片搶購熱潮，甚至連含碘食物的海帶、海苔也已出現漲價與搶購的情況。
原能會專家指出：在輻射粉塵中所帶的放射碘會導致甲狀腺受損，後續會再引起身體機能一連串的傷害，當萬一遭受核輻射污染時間過久或是超過可容忍的劑量後，一般是會出現如頭暈、嘔吐的症狀，隨後還會伴隨腹瀉、頭疼以及發燒，而後在幾週內可能會出現更為嚴重的症狀，當然上述狀況會隨著所接受的劑量越高，症狀也會越嚴重，甚至體內器官也會嚴重受損，而長期遭受核輻射污染更是會造成各種癌症的高發生率。
碘片於四天內有接觸到250毫西弗時才會需要使用，平時如果用了反而會有造成甲狀腺機能亢進的風險。因此提醒大家為了防範核粉塵，建議外出時要避免暴露身體，要穿長袖、長褲，戴上帽子、眼鏡與口罩，回家時盡快沐浴、更衣，以防範將防核粉塵帶回家中。而實踐大學食品營養與保健生技學系副教授凌美月指出，在飲食部分除了可選擇海帶與海苔之外，還可多多攝取富含抗氧化的新鮮蔬果或是直接補充對抗輻射、保護身體健康有幫助的營養素，都可以幫大家打造絕佳的健康防護罩。
※凌博士建議：可用於防範輻射的營養素
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建議營養素 |
作用說明 |
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螺旋藻 |
可合併污染物質，迅速排出體外，直接對抗輻射傷害，並加速各式毒素的排除（甲狀腺機能亢進的民眾，可以用大麥苗萃取替代螺旋藻）。 |
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β-葫蘿蔔素 維生素A 維生素E |
脂溶性抗氧化維生素，可消除輻射傷害後所產生的大量自由基，並能強化細胞膜的健全度，提升黏膜細胞的防護力 |
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維生素C |
水溶性抗氧化維生素，可消除輻射傷害後所產生的大量自由基，並促進膠原蛋白的形成，強化肌膚表層與上皮細胞的防護力與修護力，防範輻射所造成的傷害 |
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益生菌 |
可在消化道表層造成屏障，同時保護快速分裂的消化道黏膜細胞，以防消化道機能受損，並提升腸道免疫機制。 |
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蛋白質 （精胺酸） |
直接強化全身所有黏膜細胞的修護能力，以防範核輻射直接傷害。 |
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