興衰多年 堅守漁業之路

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【記者 牛治晴、陳致憲 / 雲林報導】

魚塭是一種人工建造的水域,主要用於魚類的養殖和捕撈。在全球各地被廣泛應用,為漁業提供了一個重要的生產平台。建設通常包括挖掘或築造水池,以及配置相應的水源供應系統。魚塭的建立提供了一個有利於魚類生長的環境,使魚類能夠在受控制的條件下繁衍生息。這有助於增加漁獲量,提高食物供應。

漁村是海洋經濟的源頭,漁民們在海中撈捕虱目魚苗,這些魚苗細小、透明,只能看到兩個眼睛。然而在那個年代,這樣的漁業活動卻是他們的主要經濟來源,魚苗被收購後,由於當時還沒有打氧機,漁民們只能依賴手工,將魚苗裝滿桶子。之後得搭乘火車前往台南;當時最主要的通訊工具僅僅是電報。回顧四、五十年代,村裡還沒有電話,透過電報報告魚價和魚苗價格,是他們能夠進行交易的重要手段。那時,從許再發家到斗南的腳程是一場辛苦的歷程,路上都是崎嶇不平的石頭路。隨著時間的推移,交通工具漸漸改進,摩托車的出現,使得漁民們的工作變得更加方便。進入七零年代,漁業發展更為順利,氧氣供應和樓房的使用使得漁業作業更為現代化。

七零年代的漁村開始涉足養殖漁業,不僅有豬、魚、鴨的養殖,更以養殖蜆最為興盛。從蜆的產卵到銷售,這樣的產業在當地非常興盛,因為只有在麥寮這個地區才有蜆蛋。奇異的是,麥寮的漁民們不需要使用刺激劑,只利用自然的工法,讓季節開始產蜆,然後將蜆抓起來賣出去或者放養。然而,漁業發展不是一帆風順的。隨著時間推移,養殖池老化成為一個問題,需要不斷地翻曬和消毒,這些都是漁民們累積的寶貴經驗。後來,由於太多人參與蜆的養殖,品質難以提升,於是轉向養殖其他魚種,如鱸魚和台灣鯛。

八零年代,臺灣鯛成為當地漁業的主力,但其價格處於底層。當時的養殖業者面臨飼料價格上漲和市場競爭的雙重打擊。麥寮的漁民們努力應對這些挑戰,然而,臺灣鯛的價格波動劇烈,使得整個漁業面臨嚴峻的困境。回到當下,漁村只剩下不到五分之一的漁民在苦苦支撐。曾經興盛的七星鱸也在價格波動的巨浪中一度沉寂。麥寮的漁民,從捕撈時代到養殖的發展,歷經了海洋的變遷,見證了漁業的興衰。在這片土地上,漁民們堅持著,儘管面臨著眾多的挑戰,但他們仍在海的故事中,堅定地繼續著自己的航程。或許,正是這份堅持,讓這個漁村的故事永不止息。

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靜宜大傳創事紀

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