黃毛鴨頭下田去 阿強有鴨米

【記者劉瑋婷／桃園報導】一九七六年出生的邱垂強，父親是傳統廟宇建築的師傅，對父親而言，農業是祖先所留下來的財產，身為後代子孫，必須有責任與義務去延續它，邱垂強說「我爸常說，祖先的事業到我這一代我還有繼續作喔，再來就是你們的事了。」

在桃園龍潭三坑地區，處處可見綠油油的稻田，農人的身影穿梭在田埂間，在藍天與青山的環繞下，農人、田地與不遠處的中山科學研究院形成強烈的對比。

邱垂強原本在基隆從事釣具行的工作，後來因為附近的開發，間接影響釣具行運作，釣具行結束後，進入中科院擔任約聘人員，離開中科院後，他與擅長農機的弟弟合作，與弟弟一同分擔農事。

過去的傳統農業，並不是使用農藥殺死害蟲，而是將鴨子趕進稻田中，利用鴨子活潑好動的特性，讓牠們穿梭其中啄食害蟲，而鴨蹼在田水間划動也可以增加含氧量。邱垂強的「有鴨米」就是將這個傳統的耕作方式重新帶進現代農業，不灑藥、不以科學方式撲殺福壽螺，他將「合鴨」(家鴨與野鴨基因合成)飼養在稻田邊，並在鴨舍與稻田間以塑膠網圍起籬笆，而這群「黃毛鴨頭」們便可進入稻田，在穿梭到田間將福壽螺與害蟲啄食乾淨。

談到鄰居們如何看他對稻田的管理方式，阿強直接以台語回答「肖仔！他們會笑啊，還會說，阿強啊，我今天幫你抓了幾隻鴨子回去」，去年，他將五十隻小鴨養在另一處鴨舍，卻全被野狗吃掉，鄰居的不看好、野狗的肆虐，並沒有讓他改變初衷，今年開始，阿強將有鴨米的範圍縮小，圍起全長大約300公尺的稻田，繼續栽培有鴨米。

網路農夫市集──339農家市集提供小農網路銷售平台，阿強的有鴨米在「339農家市集」中也獲得好評，消費者的回應對他而言是最直接的鼓勵，雖然無法大量的生產，但卻經營出屬於自己的品牌，也讓自己的堅持與信念在土地上得到實現。

●鴨鴨上工去






●延伸閱讀
1. 阿強的有鴨米農場
2. 339農家市集
3. 有機農業全球資訊網─合鴨米